9月6日，郑州市千味央厨股权有限责任公司（下称“千味央厨”，SZ:001215）在深圳证券交易所发售，股价为15.7一元/股。发售当日，千味央厨发报22.6两元/股，单天增涨43.98%。

按收盘价格测算，千味央厨的市值做到19.2五亿元。这也代表着，千味央厨控股股东李伟的身家将做到9.0两亿元。IPO前，共青城城之集拥有千味央厨62.4873%的股权，最后大股东为李伟，IPO后持仓46.8626%。

在此之前，李伟曾领着思念汤圆（思念食品）于2006年在新加坡上市，2012年则进行私有化退市。除此之外，黄河大观、祥龙四五等也曾在新加坡上市，均与李伟关联匪浅。

值得一提的是，李伟早已不会是思念食品的大股东了。先前，李伟在思念食品所持股权约63%。依据公布信息内容，李伟所持股份在2017年由思念食品管理团队注资所有接受，进行撤出。

招股说明书表明，千味央厨创立于2012年4月，是我国最开始朝向餐饮业给予订制化和规范化冷冻面米产品解决方法的厂商之一，其用户包含麦当劳、麦当劳、赛百味、迈德思客、肯德基、小肥羊、海底捞火锅、九毛九等。

在李伟撤出思念食品前，千味央厨曾公共工业厂房和营销体系等，存有同行业竞争关联。除此之外，千味央厨老总孙剑、总经理钟辉等平均曾在思念食品就职，千味央厨的关键专业技术人员贾学明也曾是想念的烘焙师、产品研发小组长。

2018年、2019年和2020年，千味央厨的销售收入各自为7.0一亿元、8.89亿人民币和9.4两亿元，纯利润各自为5867.89万余元、7315.3一万块和5814.44万元。为此看来，其主营业务收入逐渐提高，但盈利水准却在2020年发生大幅度下降。

贝多金融发觉，千味央厨十分依靠麦当劳、麦当劳的总公司百胜中国。2018年、2019年和2020年，百胜中国以及关联企业占千味央厨本期营业收入的百分比各自为30.20%、30.72%和23.37%。

千味央厨在招股说明书中称，企业与百胜中国合作关系平稳，但将来仍存有订单信息降低乃至停止协作造成 经营业绩下降的风险性。而除开百胜中国外，其2020年度的前五大顾客还包含海底捞火锅、迈德思客等。