龙虾有多美味？

拿手一掰

把虾脑和人体分离

一口鲜虾

一口虾黄

那口感真的是……

大伙儿是否要看肚子饿了？

这些

有一个难题不清楚诸位是否留意过

吃龙虾的情况下

是否都带上一次性手套呢？

可为何每一次吃完了都搞得满手油？

手套破了没有？

一查验还真沒有

这也是咋回事？

难道说是一次性手套被融解了？

那样对自己的身体有哪些影响吗？

今日就一起来了解一下

一次性手套是哪种制做的？

现阶段，目前市面上的一次性手套关键有天然乳胶手套、PVC手套和PE手套三种。

天然乳胶手套关键用在药业和研究行业，PVC手套由于耐温性低、生产过程中加上增粘剂一般不容易用以食品类行业。

因此 ，我们在食品类行业运用的一次性手套绝大部分全是高压聚乙烯（PE）手套。

为何戴上手套还会满手油？

坚信各位一定都是有那样的困惑，吃龙虾时本来戴着手套，乃至是双层手套，为何还会满手油呢？

生产制造一次性塑料薄膜手套使用的高压聚乙烯原材料主要是密度低高压聚乙烯（LDPE）和线形低密高压聚乙烯（LLDPE），LDPE和LLDPE相对密度较低，与此同时在其中带碳键的高聚物分子结构较多，导致高聚物链中间分子结构空隙比较大。

并且，依据“相似相溶”基本原理，在触碰油脂时，LDPE和LLDPE很有可能会发一定程度上的增溶，促使油脂分子结构会从大家人眼不看得见的空隙越过一次性手套。

大伙儿可能会担忧，油透过了手套，是否就意味着高压聚乙烯被油脂融解了呢？

依照达标技术规范生产制造的PE商品自身就具备耐酸性、耐碱性、耐酸碱的特点，因而在非高溫下短期内触碰油脂，基本上不容易导致PE原材料的融解。

戴一次性手套会油为什么还需要戴？

即然戴上一次性手套依然难以防止油脂分子结构的通过，那麼人们为何还需要携带它呢？

实际上，在触碰食品类时戴上一次性手套较大的功能并并不是避免油脂，只是为了更好地隔绝病菌。

在日常日常生活，大家的手指头上必然地沾上一些病菌，而PE原材料制得的一次性手套自身就具有阻拦病菌根据的作用，在吃龙虾时戴上它，能够 合理的避免手上的细菌进到人体内，进而做到科学饮食的目地。

特别注意的是，在应用一次性手套时，尽可能选购专业厂家生产的，伪劣的一次性手套可能是选用可废料回收制取，进一步减少了手套的性能指标和高阻隔，与此同时还存有有害物溶解油脂中进到身体的风险性。

总而言之，现阶段的食物用一次性手套还难以处理油脂渗透到的难题，日常日常生活大家必须直面难题，合理使用，尽可能挑选达标、合规管理的商品。

日常生活还有哪些相近状况？

那麼，日常生活除开一次性手套被龙虾、涮羊肉等高线油脂食品类渗入，大家还会碰到什么纤维材料被油脂环境污染的状况呢？

衣服表面更非常容易被油渍染上

相比地砖的光滑表面，衣服的不光滑表面更非常容易被油渍染上且难以擦去。由于组成衣服表面的纤维材料具备很大的分子结构间空隙，油脂分子结构更易于根据空隙渗入高聚物原材料的內部，进而使清理变的愈发艰难。

领口和枕芯時间久了变黄

我们在主题活动和睡眠质量时，人体会代谢出一定量的油脂，小分子水的油脂一样会根据领口和枕芯表面纤维材料的空隙开展渗入，进而蔓延至原材料的內部，导致全部原材料变黄，无法清理。

油烟机的集油塑料外壳日久变黄

假如认真观察油烟机集油的小塑料外壳，一定会发觉伴随着使用时间拉长，塑料外壳会产生差异水平的发黄。

塑胶也是一种纤维材料，高分子材料链中间一样具有一定的空隙。伴随着時间拉长，油脂分子结构会慢慢根据空隙渗入塑料外壳的內部，导致全部塑料外壳变黄。

因而，在应用常常了解到油脂的纤维材料时，我们要保证勤清理、勤拆换。

综上所述

食品类行业常用到的一次性手套

为高压聚乙烯（PE）手套

其原材料自身的特性导致

高聚物链中间分子结构空隙比较大

且依据“相似相溶”基本原理

造成 即便带了一次性手套

也会弄得满手油

而这类一次性手套的首要功能是

隔绝病菌

文中权威专家:褚昱昊，北京科技大学博士研究生，中石化北京市化工研究所技术工程师

原文章标题：

吃龙虾时，本来戴着手套为什么或是满手油？我终于明白是什么原因了

来源于：科普中国

编写：蕉