申明：原創不容易，严禁运送，违者必究！

餐饮大佬也顶不住

经济发展能力的提升，大家的生活水平也节节攀升，比如在膳食上就更为重视了。现阶段中国早已出现了很多的餐饮公司，各有不同。可是如果说到火锅店得话，现阶段市場上人气非常高的，就是海底捞火锅了。

海底捞火锅以服务项目拉响餐饮界，也深受消费者的亲睐。可是在火锅店界以前有一家餐饮公司，可以说也是传遍销售市场，那便是“谭鱼头”。谭鱼头创立于1996年，算得上非常早进到餐饮界的。

那时候目前市面上的火锅加盟店并许多，而谭鱼头为什么可以出类拔萃，关键或是来源于艺术创意和口味。火锅店的知名品牌是许多，可是以剁椒鱼头做为火锅店得话，或是甚少有些人那样配搭。

因而谭鱼头也慢慢打开了销售市场，与此同时谭鱼头的餐厅厨房是彻底敞开式的，这针对前去用餐的人而言，针对质量更加信赖。也迅速谭鱼头就从一家店面发展趋势变成 好几家，从四川走到北京市，后边也遍及大量的大城市。

在2000年，谭鱼头的店铺总数现已提升千家，谭鱼头的创办人谭长安的身价也增强了，进入了富商的排行榜。

谭鱼头在高光时刻财产百亿元，职工过万，而现如今连商标都卖了。针对一家餐饮公司而言，商标好似公司的生命，现如今也拱手让人。在2021年的5月份，谭鱼头的商标开展第一次的竞拍，一共49个商标，拍卖价格为15十万元。

但是后边流标了，因此拥有第二次的竞拍，也就是在7月份，4七十万元卖价，而且也早已结清了。这也代表着，谭鱼头宣布发布餐饮界了。

谭鱼头怎么啦？

1996年的谭鱼头，在2000年的情况下，谭鱼头就早已打开了销售市场，下面的进步也是十分迅速，而现如今如何落了那样一个结局。这也许就需要说到谭鱼头发售的难题。

谭鱼头也致力将企业上市，并逐渐筹备。殊不知谭长安也想不到，发售即然给谭鱼头导致了现在的局势。为了更好地可以在新加坡上市，谭长安在中国香港设立店面。

2次都要想回收注册香港公司，也就是中国香港福记食品及其中国香港的一家药业公司，可是都有缘无份，被别人提前拿到。而引起谭鱼头金融危机的是“对赌”。

为了更好地可以发售，谭长安与一家风投公司签署对赌，彼此承诺，谭鱼头必须 在三年内进行发售，而该风投公司必须 给予二千万美元。可是风投公司并沒有完成承诺，只给了五百万元。

而谭鱼头却早早已予人口实筹备发售，为了更好地彻底解决流动资金难题逐渐四处贷款。后边也逐渐曝光债务的难题，谭鱼头逐渐被小额贷提起诉讼了。

写在最终

现如今目前市面上早早已看不到谭鱼头的影子，由于谭鱼头最后一个店面，在上年8月份就早已关掉了。2021年谭鱼头49个商标也抛售了，谭鱼头宣布道别了餐饮界。针对谭长安而言，两年的精力毁于一旦。