10月至今，持续降水，石油价格上涨等多方面要素促进蔬菜价格上涨。现阶段虽然有一部分蔬菜的供货局势逐渐有一定的转好，但蔬菜价格高位运行趋势很有可能仍将不断。

菠菜苗非会员价每斤12.9元，小青菜非会员价每斤8.8元，西蓝花非会员价每斤9.9元。10月28日，《财经》新闻记者走访调查坐落于北京东北三环周边的虹口销售市场时，发觉细嫩蔬菜的零售价格广泛高过别的菜类。当天，该领域内的猪后尖肉非会员价为每斤12.9元。

换句话说，某些种类蔬菜的价钱直追肉类食品。从业蔬菜批發20很多年的杨友（笔名）表明，菠菜价格最近都处在较上位，十一国庆后一度上涨到每斤1一元，“便是供货少，供货少了就贵，贵了就卖没动，批發交货也少。”

杨友称，他货摊上的西兰花关键来源于北京市周边城市。农民对他说，受先前降水危害，生产量损伤，如今的总产量不上同期相比时的一半。

山东临沂是我国最大的蔬菜中转站。韩全亮是寿光群众隆蔬菜农业合作社的法人代表。韩全亮称，该农业合作社关键供货丝瓜，番茄，西兰花等蔬菜种类。由于已经持续雨天，菜园里全是存水，有的蔬菜温室大棚也渗水，一些菜都烂了，西兰花，丝瓜等生产量仅有以往的一半，因而不愁销售市场，“出去就没了”。

针对最近一部分叶菜蔬菜价格趋势，寿光地利人和农业产品物流园区蔬菜物价指数数据分析员何晓杰表明，早期连阴雨時间不断过长，危害蔬菜生产能力，促使供给量较为焦虑不安，叶菜价钱从十一假期中后期逐渐上涨，“可是近期一段时间蔬菜价钱早已趋向轻缓，不会再像前一段时间一直处在不断上涨情况。”

何晓杰觉得，伴随着将来一段时间以晴空万里气候为主导，蔬菜生产能力将获得修复，尤其是中后期山东内设备类蔬菜的很多发售，10月底到11月初蔬菜价钱下跌的几率较为大。

此外，汽油价格调整等各种要素，也传输至蔬菜价钱。

10月22日，发改委公布信息称，依据最近国外市场石油价格变动状况，依照现行标准石油价格产生体制，自2021年10月22日24时起，中国汽，柴油的价格一吨各自提升 300元和29零元。折算92汽油每升上涨0.24元，0号柴油每升上涨0.25元。

中国社会科学院农村经济发展研究室研究者胡冰河对《财经》新闻记者表明，最近主要是室外蔬菜价钱上涨，尤其是叶菜类蔬菜。在CPI组成归类及相对应权重值数据信息中，蔬菜的占比较低，肉类食品的占比较高，肉类价格虽在最近有一定的上涨，但与往年同比增加仍是下滑的，因此不容易危害中后期CPI同期相比行情。与前三季度对比，仅就蔬菜价钱看，也不会危害第四季度CPI的行情。

许多网民看到了这一幕后，也是反响强烈，即然那样的话，或是多多的吃猪肉吧，谁让自身穷呢。