2000年的情况下，三峡大坝储水，湘江旁边的一家小工厂水淹，取得了累计1.8亿的移民投资拆迁费。

取得巨额的小工厂逐渐不从容了，有些人说如今电子器件信息业发展趋势迅速，我们要做手机.做互联网，刚到的经理听到了灵魂三问：你们懂手机吗？你们懂手机上技术性吗？你们懂手机销售吗？众管理层没有人吭声。

经理定夺决策：“只懂榨菜，就只做榨菜。”

这个小工厂便是涪陵榨菜集团公司，从1999年亏本550万，到2020年纯利润7.77亿，总的市值298亿，被称作榨菜茅。

今日带我们看一下涪陵榨菜的崛起之路。

1.取得1.8亿拆迁费，让榨菜也可以工业生产

2000年之初，重庆涪陵榨菜集团公司迈入了一位危害将来20年的重要人物——经理周斌全。

周斌全

周斌全先前在上市企业涪陵建筑陶瓷任投资银行部主管.集团公司执行董事兼副总。有趣的是，周斌全离去涪陵建筑陶瓷后，这个公司经历了ST.*ST.S*ST，最后股票停牌。这种全是小插曲，跟周斌全早已没有了关联。

周斌全接任的涪陵榨菜，彻底是个手工坊，一排排偏矮的砖瓦房，夹层玻璃很脏的，上一年还亏本了550万，那时候连职工的薪水都发不出来。更让周斌全发火的是，企业亏本没有钱发放工资，有一些职工居然跟企业借走850万还不还。

那时候的商品也是令人担忧，虽然1915年涪陵的“地面牌榨菜”就得到了巴拉马iwc万国产品展览会特等奖，但85年过去，生产制造标准或是沒有提高：粗放型的手工坊，卫生状况不高，“吃得看不上”。

就这类随时随地破产倒闭的模样，本地领导干部期待周斌全能型把涪陵榨菜做发售，周斌全也给定了个总体目标：把涪陵的金饭碗送上金融市场!

新官上任三把火，无论能否取得成功，得烧一烧才行。周斌全想想两根构思：第一，抓管理方法和市场销售，处理眼前难题；第二，工业生产，给未来修路。

在厂区交流会上，周斌全立即撤了一位不配合工作的车间主任，有职工感觉，这就是杀猴立威，镇压这些不懂事的老年人。实际效果或是挺不错的，企业的贷款被相继还了回家，散漫的职工也焦虑不安了起來。

当初不但扭亏增盈，还赚了200万。

就任第一年，周斌全不但占住了脚，也有个意外的惊喜，取得了1.8亿的拆迁费，恰好能够用来工业生产。

起先在中国找了几个机器设备生产商，目前的机器设备不可以达到涪陵榨菜的生产制造要求，又跑到日韩美调查，酸菜的机器设备拿回家也不能用，最终决策国际性招标会，订制机器设备。

2002年，涪陵榨菜花340多万美元跟法国一家机器设备生产商订制的机器设备及时，进行技术改造后，当初的销售总额做到了2.2亿。

2.花1400万上中央电视台，给1元钱榨菜做广告

工业生产让生产量提升了，但榨菜却卖不了了，100好几个业务员跑到国内各地去进货，要不销售市场很大铺不回来，要不铺了卖没动，代理商又获得退换货，退换货时又到期了，也有业务员的佣金也不可以取回来，难题接踵而来。

该怎么办？先掌握状况。

这儿要给大伙儿确立一下，“涪陵榨菜”是公司名，涪陵榨菜主推的设备是“赤水河榨菜”，但无论是哪个名称，本地人了解，附近的人也了解，但全球别的地域的人不清楚，不清楚买的概率就并不大，例如在大西北，还比不上吃自己的腌酸菜呢。

通过掌握才发觉，原来是沒有品牌形象，要打造品牌更快的办法便是做广告。

当初有传言，山东省一家酿酒厂在中央电视台做广告，效果非常的好得令人震惊，一天能赚一辆奥迪车。涪陵榨菜集团公司了解了一下，那时候中央电视台黄金段每一个模块宣传费是700万，第二天播放视频一次，播放视频时间2个月。

涪陵榨菜集团公司决策投一把，但大家都担忧是否会打过水冲洗，终究数量颇丰，在1400万余元银行汇票上签名时，周斌全的心嗵嗵乱跳。

2006年的6-8月，每过一天，中央电视台黄金时间段都是发生那样的界面：“皇帝专业户”张铁林拿着一包赤水河榨菜讲到：“赤水河榨菜，我爷爷的爷爷都讲好!”

广告宣传一出，强烈反响持续，一块钱的榨菜都敢上中央电视台？张铁林的祖父还吃过赤水河榨菜？一测算時间，压根不太可能。但不管怎样，赤水河榨菜爆火，赤水河榨菜的销售总额每一年以20％至30％的力度提高。

3.榨菜茅的涨价与发售

生产流水线建了起來，广告宣传也打过出来，生产量和销售量都增强了，周斌全和本地领导干部的发售梦也要推上日程了。

要想让投资人认同，就要讲个感动故事，那时候的涪陵榨菜的故事情节很平平淡淡，传统式农业产品领域毛利率在5-6%，涪陵榨菜的毛利率在8-10%，跟许多毛利率在20-30%的公司比起來，涪陵榨菜没有什么优点。

如何把这个故事讲得丰腴一点，周斌全决策提升市场价，市场价高了，毛利率不就高了，但又担心顾客不待见。已经糟心之时，2008年突发性的风雪灾难让榨菜的原料青菜头总体限产30％，涪陵榨菜借机将公司商品的市场价增涨了23％。

有组织曾对赤水河榨菜的市场价做了统计分析，2008-2018年10年里涨了12次，涨价方法有立即涨价和减少净重二种。

例如，从70g/0.5元/包，变为100g/1元/包，再变为80g/1元/包，再变为70g/1元/包，最后从2008年的0.5元一包，变为如今的2.9元一包，涨价力度超过了480%。

涨价后的毛利率也是甚为丰厚，2012年做到了一个小高峰期，净利率17.74%，2018年做到了历史时间顶峰，净利率34.75%，假如算毛利率得话，近三年的利润率均在55%之上。

2008年，涪陵榨菜改革变成股份制公司，运行了发售路，2010年11月23日，涪陵榨菜集团公司以5.596亿人民币的融资金额登录深圳证券交易所中小板股票。

金融市场油炸锅了，榨菜都能推出了？但见到高品质的数据信息和这类的特有的上市企业，大伙儿以身体力行表明好香，开盘价格13.99元/股，收盘价格40.80元/股，上涨幅度高做到191.64%，由于上涨幅度过大，盘里被深圳交易所三次临时性股票停牌。“

涪陵榨菜的发售，顺带铸就了1位亿万富豪和8位千万富豪。

4.涪陵榨菜的取得成功窍门

2019年，涪陵榨菜的市场份额做到了35.5%，这在领域里而言真是便是个惊喜，为什么呢？由于这类类目会受地区和口感的限定，要想更改客户的口感.攻占客户的思维十分困难，例如酸菜里的领头四川吉香居，市场占有率仅有1.2%。

涪陵榨菜是怎么完成的？大家来汇总一下：

A.知名品牌中国化

将一个有地域特点的知名品牌远销全国各地，一定要将知名品牌中国化，涪陵榨菜的集团旗下的赤水河榨菜知名品牌中国化有两个方式：

一是积极散播，在中央电视台黄金时间段做广告，那时候的中央电视台黄金段是全国各地注目。

二是处于被动散播，2000年初，涪陵榨菜看准了华南市场，那时候赤水河榨菜变成残疾人的工餐爱人，2008年之后，金融风暴造成用人要求降低，民工返回故乡，将吃榨菜的习惯性带了回来，涪陵榨菜处于被动被散播。

B.商品产业化

将手工坊类的产业链制成领头，务必要产业化，要想产业化，务必规范化，要想规范化，务必现代化，涪陵榨菜恰好是由于现代化，才可以将口感统一，提早出了产业化的路面，才可以一直领跑。

C.SKU IP化

SKU IP化也是十分关键的，有很多公司，喜爱做几十上一百多个SKU，想着我做这么多，总会有一款合适顾客吧，最终花了很多的人力资源资金活力，一个也卖不太好。

涪陵榨菜以前也是有上一百多个SKU，削掉了70好几个，最终只留了30好几个，如今主推赤水河榨菜，如果你听见榨菜就能想起赤水河，将赤水河榨菜IP化。

D.方式切合发展趋势

传统式商业服务是渠道营销，但方式并不是一成不变的，安信证券研究所核算的涪陵榨菜方式转变，诠释了“方式转变为王”。

近些年，涪陵榨菜的营业额与纯利润增长速度变缓，2021年中后期财务报告公布后，有股民问起：青菜头涨价了，榨菜是否会涨价？

企业董事会秘书表明：如今还没有到涨价来提升企业盈利的程度，更想根据精益化管理.销售量上涨.渠道下沉，来光滑原料增加的工作压力。

涪陵榨菜下一个环节怎样而言一个感动故事？