进到2022年至今，肺炎疫情在全国各地经常发生，中小餐饮商户遭遇比较大的生活工作压力。政府部门多次公布qflp措施，提倡多方共同奋斗、渡过难关。为回应政府部门呼吁、协助受新冠疫情危害比较严重及经营困难的中小餐饮商户提高“造血功能”工作能力，美团外卖从控制成本和开源系统创收两层面发布一系列措施。

降成本层面，从今年3月到12月，对肺炎疫情中风险地域经营困难的中小型商户，美团外卖推行技术服务费（提成）递减特惠，且递减后每单1元到顶；对别的进行利率透明化的困难商户，会融合经营状况、困难水平开展评定，推行技术服务费5%到顶，预估超上百万商户获益；对以外卖经营为主导、尤其困难的商户，还将开展指定一对一帮扶。创收层面，美团外卖将为网上经营能力不足的困难商户完全免费给予“外卖私人管家”，及其云打印机、上餐宝等外卖接单子机器设备，协助商户开源系统创收。

发布提成特惠措施助推中小型商户降成本费

在肺炎疫情中风险地域，中小餐饮商户受到损伤，人流量大幅度降低。对于肺炎疫情中风险地域及其隶属县区日均成交额降低超30%的困难商户，美团外卖将推行技术服务费（提成）递减特惠，且递减后每单1元到顶，特惠時间从本地被列入中风险地域之日起，至消除封控后一个月。

除此之外，全国各地也有很多经营困难的中小型商户，以美团外卖的商户为例子，2022年2月外卖成交额小于5000元的商户扩张到54万家和。对于进行利率透明化的困难商户，美团外卖会融合经营状况、困难水平开展评定，推行技术服务费（提成）5%到顶，预估将有超上百万商户获益。除此之外，对以外卖经营为主导、尤其困难的商户，美团外卖还将开展指定一对一帮扶。

2021年，美团外卖实行了利率透明化示范点，技术服务费（提成）和履行合同附加费各自测算，在其中履行合同附加费仅在商户应用美团配送服务项目时造成，如商户自主派送则不容易造成。美团外卖本次推行的特惠对于技术服务费一部分，是向商户给予信息内容展现服务项目、买卖服务项目、商住及客服服务、IT运维等服务项目而发生的花费。相非常下，履行合同附加费是按照间距、价钱和时间段等开展台阶扣除，所有用以担负美团骑手派送花费、补助等派送相关成本。

现阶段利率透明化已遍布全国70%商户，中小型商户获利更加显著。以外卖经营5年以上的老商户“小熊猫变当”为例子，在替换了新的透明化收费方法后，成本费开支显著降低，在其中一家月订单数1万单上下的连锁店，每个月节约4000元上下成本费。2022年，美团外卖将争取完成利率透明化全国各地遮盖，协助大量商户“算清账、做好店”。与此同时，对于现阶段利率透明化仍在推动历程中的困难中小型商户，美团外卖会融合经营状况和困难水平，给与系统性的补助特惠。

完全免费给予“外卖私人管家”、赠予云打印机、上餐宝助中小型商户提质增效创收

针对餐饮业商户而言，短期内控制成本虽然关键，但从长久发展趋势看来，仅有具有网上经营逻辑思维和工作能力，才会产生“造血机能”，走得更长远。

不了解网上标准、欠缺经营专业技能是外卖经营的困扰。美团外卖2021年发布“外卖私人管家”，为商户给予店面装修、经营确诊、菜品设计方案、策划活动、营销推广、经营提升六项线上运营服务项目，协助商户提高抗风险能力。2021年统计显示，应用过该业务的商户成活率比沒有采用的高于39%。除此之外，该服务项目对商户创收有显著成果，统计显示应用过该业务的商户平均成交额提高了79%。

做为第一批应用该业务的商户，深圳市“堂哥叹茶”港式茶餐厅店家莹莹表明，外卖大管家给予了专业性的提议和具体指导，实际效果立即见效，网上订单信息量从676单翻番提高到了1300单。因为可以协助商户提升抗风险能力和营业收入工作能力，2022年美团外卖将扩张“外卖私人管家”覆盖面积，不断资金投入重点补助，为中小型商户给予10万只完全免费配额，助其迅速提高线上运营工作能力，做好网上店面。

餐饮业商户发布外卖之初，必须配齐网上接单子机器设备，不然将危害经营高效率和业务感受。因此，美团外卖将为肺炎疫情中风险地域新上架的中小型商户完全免费给予外卖云打印机，并面向社会经营困难的中小型商户赠予3万部上餐宝，在协助商户节约成本的与此同时，处理错单、漏单、上餐派送矛盾等经营难点，搞好每一单买卖。除此之外，美团外卖还将给与新上架的中小型商户独特的总流量帮扶，协助缺乏经验的新商户搞好外卖买卖。

以往两年，外卖领域飞速发展，给大家日常生活产生非常大便捷，但因为外卖服务平台与商户中间的沟通交流还不够，导致了一定误会和分歧。2022年，美团外卖将再次打造出与中小型商户的联系服务项目体制，全年度举办100多局商户恳谈会，对服务平台标准与商户开展充足互动交流，立即征求中小型商户的需求，进而持续提升服务质量，立即处理商户在意的问题。中小型商户做为最活泼的企业登记，为平稳社會学生就业、活跃性市场经济体制充分发挥着关键功效。帮扶中小型商户发展，是肺炎疫情出现至今综合疫情防控和社会经济发展的关键內容。外卖服务平台发布降成本开源系统的立体式措施，或能快速能够更好地清除新冠疫情的不良影响，助推中小型商户摆脱“严冬”。