小编 东邪

先來问一个简便的问题，你平常在家庭用哪些洗厨具？坚信大部分人的回答全是海绵，由于海绵用起來的感受的确非常好，抹上一点洗洁剂搓一搓，随后用于擦厨具，餐具上的污渍很显著被擦下去了。并且厨房海绵的价钱平价，几乎是每家每户洗碗必不可少。但下面要讲的也许会造成你的躁动不安，由于海外早已有研究毕业论文说明，厨房海绵是厨房中细菌集聚较多的地区之一。

依据最新一期《自然·化学生物学》的表明，上边发表了一篇有关厨房海绵细菌问题的研究。来源于美国杜克大学的研究精英团队观查厨房海绵的内部构造，結果发觉它隐匿细菌的数目很有可能比试验室的细胞培养皿还多。那麼杜克大学的研究工作人员是怎样得到这一结果的呢？海绵真的是厨房里掩藏较多风险性的区域吗？厨房海绵还可不可以用？

研究工作人员是怎样得到这一结果的？

依据毕业论文的详细介绍，不一样品种的微生物对生存条件拥有不一样的规定，有一些类型喜欢独处，即更喜欢在单种类的细菌自然环境中生长发育繁育；有一些类型喜爱聚居地，即更喜欢在各种不同的细菌自然环境中生长发育繁育，而大家厨房中的洗碗棉便是一个非常多种多样的细菌自然环境。研究工作人员应用一块全新升级的洗碗棉一段时间，随后将其送到试验室开展剖析。

根据专用设备的观查，她们发觉洗碗棉中聚集的小圆孔变成了细菌躲藏的最佳地区。在洗碗棉中，不一样品种的细菌可以待在自己的小圆孔里，而环境因素也是多元性的，这对喜爱聚居地的微生物而言是有益的。不仅如此，研究工作人员还检查了应用过的洗碗棉中的微生物成分，检验统计显示该成分几乎和试验室的细菌细胞培养皿势均力敌，并且洗碗棉中的微生物类型还需要多很多。

事实上在杜克大学得到该研究以前，法国的吉森高校也曾发布过一份与厨房海绵有关的汇报，报告强调研究人员调查了法国一个地域住户家里的厨房海绵，結果发觉全部海绵中均值带有超出300种细菌。更令人吃惊的是，在其中也有半数左右的细菌对身体是有身心健康危害的。综合性以上二份研究我们可以得到一个结果，厨房海绵合适微生物的繁衍生长发育，错误操作很有可能组成生命健康危害。

即然海绵掩藏如此多风险，那还能用吗？

你每一次用洗碗棉洗好碗，会把洗碗棉洗干净吗？坚信大部分人都是会随手把洗碗棉洗干净，当依然有一小部分人不想洗洗碗棉，这给在其中的微生物大量存活的机遇。但研究工作人员表明，即使洗碗完后将洗碗棉洗干净，伴随着時间的变化，同一块洗碗棉中或是很有可能隐匿很多的微生物，这是由于海绵自身多孔结构的构造给细菌躲藏的地区，并且海绵大部分情况下维持潮湿的情况，这类自然环境一样是微生物存活所依靠的。

厨房海绵的安全隐患还不只反映在餐盘上，有一些好朋友还喜歡用厨房海绵擦洗厨房里的专用工具，这将会造成微生物的存活地区进一步扩张。但也有些人觉得，人们日常生活的条件中随处都存有微生物，并且身体具备强有力的人体免疫系统，洗碗棉中的细菌对身体健康构不了危害。假如你那么觉得，那麼就忽视了微生物的掩藏风险，他们是人眼不由此可见的，也可以使你不经意间发生健康问题。

因而为了更好地身心健康考虑，或是要留意厨房洗碗棉的问题。那麼该怎么看待藏污的厨房海绵呢？专家认为，一块洗碗棉的应用周期时间最好不要超出1个礼拜，厨具与厨房用品中间的清理分离，应用不一样的设备开展清理。假如家里有抵抗能力较弱的长辈或小孩，尽量减少应用洗碗棉清洗厨具，降低感柒发病细菌的风险性。

此外，家里有标准的情况下最好是或是购置一个消毒杀菌设备，洗好的厨具统一开展杀菌消毒，这一步能大幅度降低微生物的成活率。要是没有消毒柜，用餐前要沸水清理一下厨具也是可用的。

汇总

有危害的微生物，例如病原菌、病毒感染等，全是潜藏在阴暗处的人类天敌，我们无法彻底消除他们，因而只有防止和抵抗。相对而言，防止的成本费总比抵抗低，这就需要我们在日常生活中留意清洁用品的整洁，减少与病原菌触碰的概率。