文|《财经天下》专刊张梦依

编写|杨洁

零售电子商务大佬苏宁宣布涉足热门的临期折扣商品店出风口。

1月15日，报载，苏宁第一家折扣商场在马鞍山宣布运营，门店总面积约为150平米，进货15万余元，年之后将打开加盟代理。报导中还称，本次苏宁发力临期折扣商品，苏宁官方网表明，2022年苏宁将以马鞍山为主导竞技场，同歩发展趋势江浙沪地区销售市场，并方案在2022年给出100家门店。

临期折扣商品店早已成为了当下受欢迎消费升级跑道之一。这类线下推广门店关键以市场销售临期食品为主导，包含牛乳、酒类、日化用品等快速消费品类目，市场价一般是商品吊牌价的3-5折。据艾媒统计显示，2020年我国休闲零食领域总值经营规模超出3万亿，即使按3%的库存量沉积测算，临期食品领域市场容量也提升了1000亿人民币。

临期折扣店市场销售的商品大部分是立即来源于生产厂家，也有一部分来自于商场超市、连锁便利店及其电子商务等方式。据领域人员表露，临期食品的综合毛利率可以做到35%以上，比传统式商场的18%-20%的利润率高于许多。在其中，进口零食和轻奢品牌商品的股权溢价室内空间更高，变成许多临期折扣店的主打商品。

这类临期折扣商品门店朝向的客户主要是新一代顾客。近些年，年青的顾客们更加重视性价比高和消费者的实际意义，逐渐热衷在拼多多和1688等服务平台上买东西，想“划算”购买到進口和名牌商品。在小红书app、“我喜欢临期食品”豆瓣网、B站等社交网络平台上，都是有许多网民共享自身的消费体会和店铺收藏。伴随着很多的年轻群体迷上临期商品，临期折扣商品门店也全面开花。

2021年至今，这一跑道也成为资本追求的受欢迎出风口，包含爱折扣、兴盛市集、大象日常生活以内的好几个知名品牌接连取得股权融资。头顶部知名品牌好促销自2019年至今早已得到五轮股权融资，在2021年8月，该企业还获取了太阳升起资产、五原动力资产、嘉远资本的B轮股权融资。据统计，截止到2021年4月，好促销在各省的门店总数做到150家上下。

但在新零售权威专家鲍跃忠来看，临期折扣商品店自身已并不是一个新的商圈和方式。他觉得，苏宁在马鞍山通水折扣店，在地址挑选 上并没有多少优点，“苏宁这几年试着业态创新许多，但完成的非常少，此次开折扣店更好像在做检测。”

据统计，临期折扣食品类的进货地关键集中化在深圳和天津市，苏宁挑选 在马鞍山开实体店，关键优点也仅有较低的成本费。一位领域观查人员觉得，苏宁在知名品牌、供应链管理，及其门店运营层面优点犹在，但如今涉足临期折扣商品领域，则难免给了外部“刷存在感”的觉得。

据苏宁易购公布的2021年三季度财务报告表明，前三季度该公司营业收入为1155.74亿人民币，同期相比下降36.10%，属于上市企业公司股东的亏损为75.68亿人民币，同比下降1483.29%。在第三季度，企业亏损41.16亿人民币。为了更好地减轻运营工作压力，前三季度苏宁对营业费用、期间费用和研发支出等成本费实现了不一样水平的减缩。在这样的情况下，怎样给出100家线下推广的临期折扣商品店，仍是苏宁必须解决的难点。

先前，盒马生鲜也上海市区等地开生鲜食品奥莱店，店内商品大多数为蔬菜水果、新鲜水果、牛乳、生日蛋糕和花卉等生鲜食品消耗品或临期食品，折扣低至五到七折。生鲜食品奥莱店的商品鲜度不如盒马生鲜，但折扣优惠价格依然吸引住了很多周边住户。

但是，现阶段临期折扣商品门店的商业运营模式依然具有着众多异议，临期折扣店面的SKU偏多，一些知名品牌和受欢迎款的商品十分热销，但小众知名品牌非常容易滞销品。这类店面的存货工作压力很大，并且遭遇房租、人力经营成本较高，及其电子商务系统的冲击性等多种工作压力。此外，临期折扣店的顾客大多数是尝新式选购和冲动性交易，临期折扣商品店能不能变成一门长期买卖，还仍未如。