文｜电商在线，创作者｜沈嵩男，编写｜斯问
当在产品秘方设计上江郎才尽时，品牌们好像习惯性凭借“茶道”——
例如近年来被普遍使用于奶茶店中的“鸭屎香”， 系广东省凤凰单丛茶中的一种；冰激凌、生日蛋糕的普遍口感“宇治抹茶”，是红茶的生产加工与喝方法；茶氨酸早就被加上进了美白牙膏，龙井茶叶香变成口气清新剂；对于奶茶店，也是以茶为基本，扛起了数十亿的市场容量。
但在这种“配搭”中，茶又恰似其外观设计一般，通常屈尊为衬托的“绿叶子”，当做口感、作用的佐剂。乃至在市场的需求，当地茶叶比照外国货现磨咖啡，竟也稍逊一筹：据弗若特斯沙利文数据信息，我国茶叶市场容量从2016年的2148亿人民币，升高到2021年的3049亿人民币。而同期，咖啡市场经营规模贴近4000亿。
同经营规模的餐饮行业中，早有“奈雪”挂牌上市香港交易所；让年青人微熏的海伦司，顶着“酒馆第一股”取得成功发售。但是时迄今日，有悠久的历史的“东方树叶”，还未生长发育出一家A股上市企业。
2022年5月30日，主推普洱茶的“澜沧古茶”，向香港交易所提交IPO招股书。先前，乌龙领头“八马茶业”升级了其招股书。但实际上，澜沧古茶早在两年前，即已冲击性A股创业板上市，仅仅折戟沉沙。
随着，一家进军香港交易所，一家指望电脑主板。
到底谁可以变成“茶叶第一股”，大家不为人知。但品牌们的招股书，拔开了一贯被觉得“水很深”的茶叶领域的一些谜雾：1、茶叶领域为什么低市场集中度、难规范化；2、经营规模茶企的商业运营模式怎样；3、电子商务、直播间能不能为其“突破”。
资产不爱喝茶
据天眼查数据信息，近2年来传统式茶企有关的股权融资仅有14笔，取得股权融资的以小罐茶、茶中ChaLi、茶小空等新品牌为主导。在其中澜沧古茶在宣布IPO前，招股书表明仅2018年景迈新实业公司、福思项目投资了1580万余元与950万元；2019年青城凯易、浚泉信项目投资了2990万、2000万。直到冲击性股票前的2021年9月，才有一众资产公司增资入股投资。
相比于以春阳茶事、奈雪的茶为象征的受资产青睐的新式茶饮，及海伦斯等酒馆商圈，传统式茶企好像深受“冷淡”。
“资产不爱喝茶”已是怀疑论。天图资本管理合作伙伴冯卫东曾在“投中网”的访谈中表明：“针对饮品领域，先前大伙儿还都是在讲小原产地与小种植区的小故事，泛娱乐化比较严重，难以成大事者，仅有来到规范化的方向上，再加之与服务项目结合在一起的感受，才可以叙述大故事。”
1.低市场集中度
据《2021年我国茶叶产供销局势汇报》数据信息，2021年我国茶叶中国总营业额为3120亿人民币。澜沧古茶招股书表明，2021年普洱茶销售市场中第一名收益约为23.8亿人民币，测出其茶叶产品市场份额约为0.76%，从公布数据信息分辨，这一品牌大概率是大益集团。
澜沧古茶招股书表明的普洱生茶销售市场前五公司规模
股票茶企“天福”2021年财务报告资料显示，其茶叶销售额贴近14亿人民币，2021年八马茶业茶叶产品收益贴近15亿人民币。计算可获得二者市场占有率约为0.45%、0.48%；茶叶产品年市场销售经营规模约5.1亿人民币的澜沧古茶，市场占有率约为0.17%。领域前四名游戏玩家，总计市场占有率不够2%。
做为比照，先前“奈雪”股票招股书表明，2020年在我国现炒茶领域前三品牌市场占有率总计29.5%；前七品牌市场占有率总计为50.4%。
八马茶业对制造行业的低市场集中度，有如下所示诠释：
因为茶叶进入市场门坎低，造成在我国茶领域公司规模偏小，民营企业和手工坊占多数，规范化水平低，行业龙头较少，市场份额低。诸多小型茶企造成领域均值产量低，销售市场竞争激烈，无法造成规模效应，而且在产品开发设计实力受到限制的情形下，品质不稳定、清晰度较弱、种类单一的产品，无法给顾客提供令人满意的感受。
2、难规范化
现磨咖啡、茶叶做为粮食作物，其质量与生产量都受土壤层、气侯等不可以控制的自然条件危害。有现磨咖啡发烧友向「电商在线」表明，现阶段现磨咖啡品牌广泛选用“拼豆”的方法，根据提高原料构造的多元性，以平稳产品的产品质量与供给量。
但对茶叶而言，“拼配”仍没法变成基本方式，除非是制成茶袋。例如“立顿”便是根据“茶袋”，完成规范化的口感，春阳茶事、奈雪的茶正在销售的茶袋，能在目前现制奶茶外，提升产品提供，提高本身毛利率。但对更为“注重”饮茶的消费者而言，煮茶全过程的新意，茶叶在杯内的看花开花落，全是必不可少的叙述。
主推茶袋的立顿年销量现如今也节节败退，市井曾悲叹“万家和茶企比不上一家立顿”，这仅仅浮夸的描述，实际上立顿的销售总额，不如我国的头顶部茶企们。
“饮茶注重的是正宗和地道，一堆茶叶混在一起，就算会根据总体统一的口感开展配制，真真正正饮茶的人也是不容易碰的。”
这间接的也表明了，拼配的茶袋，并不是茶叶销售市场的最优解。澜沧古茶、八马茶叶、天福茗茶等都是有茶袋产品，但这主要运用于文化教育新用户，及其顺从“下沉市场”要求，其销售量比不上基本茶叶产品。
各品牌“茶袋”产品销售量稍低
无法规范化的产品，和无法做高的行业集中度，彼此之间关系，横贯在茶企眼前。也让资产对茶叶销售市场，望而生畏。
早古的茶企，也想相拥电子商务、直播间
现阶段中国经营规模茶企主要包含普洱茶市场占有率第一的“大益集团”、市场份额第二的“澜沧古茶”、乌龙市场份额第一的“八马茶业”，及其类目更普遍的天福茗茶等。根据澜沧古茶、八马茶业的招股书信息内容，「电商在线」观查到，现阶段经营规模茶企运营关键根据自营、加盟模式，走线上与线下新零售：
“从运营模式看来，在购置端，企业面对诸多成饮茶、茶器及茶食品供应商及创业者导出八马产品及服务标准，积极主动融合上下游茶厂网络资源。企业绝大多数产品均以订制购置的方法向达标经销商选购。在市场销售端，企业所市场销售产品均冠于“八马”品牌、别的子品牌或是协同品牌的方式对外开放市场销售。企业根据“自营 加盟代理”、“网上 线下推广”的全渠道营销管理体系统一对外开放市场销售产品。”
品牌导出的产品有茶叶，也是有茶器、线下推广茶楼，但后二者对营业收入的奉献还不大。以澜沧古茶为例子，其茶楼、茶器收益占总营业收入比例不够3%。
茶企的加盟代理代理商散播国内各地，资料显示，截至2021年年底：澜沧古茶在全国各地一共有531家经销商加盟连锁店，八马茶业有2203家加盟店，且呈地区集中化，突显我国奶茶消费习惯的南北方差异。例如八马茶业在福建加盟连锁店总数达229家，澜沧古茶在“江浙”有着176家加盟连锁店，云南省52家。
招股书对运营模式的描述，可简易梳理为：向上下游茶厂、茶叶农业合作社购置产品，开展订制、生产加工后市场销售给中下游代理商，从这当中挣取价差。这也是头顶部茶企的关键固定收入。八马茶业2021年有约8.9亿人民币收益来自创业者，占收入比例为51.5%；澜沧古茶同期创业者收益约3.1亿人民币，占收入比例为83.5%。
自2020年至今，受新冠疫情不断、社会发展零售中电子商务市场规模的进一步提升等环境破坏，加强网上运营已变成交易品牌的的共识。
茶企们的自营方式主要包含线左右直销店铺：澜沧古茶有线下推广自营店面26家，网上12家自营店铺，销售总额0.42亿人民币，占总营业收入比例为7.5%；八马茶业总共410家自营店面，市场销售额度8.34亿人民币，占总营业收入比例48.21%，在其中有20.98%的市场份额，由电子商务方式奉献，额度3.63亿人民币，且电子商务方式增长速度远远高于股票大盘。
茶企电子商务方式关键有天猫商城、京东商城、维品会等。八马茶业招股书表述其电子商务分成网上直营、服务平台进仓二种，前面一种主要是为天猫店，后面一种则是京东自营店购置。2021年二者销售总额经营规模各自为2.72亿人民币、0.9亿元。由此可见直营的天猫店，是茶企的关键电子商务平台。
八马招股书表明互联网销售各方式比例
根据对各品牌在电子商务平台具体市场销售产品的观查，大家发觉无论澜沧古茶、八马茶业、天福茗茶，其网上产品相比于线下推广，通常走低价位、低龄化线路。
以澜沧古茶天猫店铺举例说明，高档线的“乌金”，标价在9880元/Kg，“0085茶饼”4706元/千克，二者线上上销售量寥寥无几，而销售量高的多是几十元的低价位灌装、成袋茶。
对于此事，八马茶业招股书表述：
“互联网营销模式下，企业不用担负房子房租、场所花费等有关营业费用。为占领网上销售市场、精确遮盖网上顾客人群，企业研发了网络销售渠道产品线，其产品精准定位、标价区段较线下门店更加平价，但利润率相对性线下推广自营方式更低。”
八马茶业对不一样方式产异化理论经营的诠释
现阶段看来，进一步电子商务化，及其加强电商直播，被品牌们看作可试着的“突破”途径：
针对茶领域来讲，可充分利用大数据能够更好地科学研究客户的需要和转变，并运用新式线上推广方式大数据营销，为此调节公司的发展战略规划、产品方位和自主创新內容。与此同时，新零售模式下，茶企可提高全传动链条智能化基本建设，将消费市场迅速地传输至生产制造端，控制成本，提高高效率。
以上是八马茶业在招股书中对电子商务使用价值的论述，而澜沧古茶的招股书则表明了更主要的作法：
除扩张人们的直营店铺的板图外，还将为咱们的代理商给予技术专业援助和具体指导，使它们可以灵活运用体验性跨境电子商务，直播间及小视频上设立自个的店铺。大家准备在2022年年末前，促使线下实体店在关键直播间及短视频app设立超出100间店铺。
实际上，八马茶业在2021年，根据店面直播频道、达人带货二种方式促使的销售总额，占总营业收入比例已达5.38%。
“茶企的竞争能力非常大水平上在于供应链管理，也就是茶叶种类、原产地。通常地区公司，能取得地区的供应链系统网络资源，而这也决策了茶企真真正正的竞争优势，仍根据单一种类和销售市场。”有专业人士对小编表明。
对茶企来讲，品牌即类目：澜沧古茶、大益集团与普耳茶捆缚；八马茶业50%以上销售总额来自于乌龙。当地供应链管理、经销商管理体系一方面让品牌得到进到本地。但另一方面，线下推广开店选址高效率较低，且经过线下推广销售管理体系文化教育下的本地销售市场，口感非常容易受到限制。例如浙江人饮用绿茶，广东人喝乌龙茶。
随着茶叶市场线上渗透率的走高，以及配套物流基建的完善，有望打破茶叶消费的地域差异性，扩大单一品种茶的市场规模，推动各地的消费者尝试和接受更加多元化的茶叶品种。
而这不论是对于行业的集中度，还是产品标准化、差异化的打造，都有间接的裨益。
“茶叶第一股”，要等多久？
冲击资本市场屡败屡战，但以持续盈利能力作为首要标准的一级、二级市场，对茶企的“冷眼”或许并非是有所偏见。毕竟列举行业头部玩家们，如八马茶业17.4亿元的营收，仅能赚取1.6亿元净利润；天福集团19.24亿元营收规模，净利润稍高，为3.59亿元。
净利润率普遍不高，且营收结构趋于单一。茶食品、茶具、茶馆等衍生行业，尚未能带来稳定的收入。规模茶企的财务现状，算不上理想。
其次，以八马茶业天猫旗舰店举例，其统计的2021年度单ID交易总次数在7次以上的用户，总计为3178名，占总用户规模的0.68%。虽然整体高频次消费用户规模在上升，但对比奶茶、咖啡等行业用户动辄一天一杯的消费频次，差距悬殊。而且茶叶在电商平台的平价单品，客单价对比奶茶、咖啡，也没有明显优势。
长远来看，历史悠久的茶叶，相信势必会生长出“第一股”。但立足当下，仍路漫漫。
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