文 | vickie

茅台酒冰淇淋在社交媒体上已经持续霸屏两个星期，随后发觉茅台酒并非第一个和冰淇淋联名鞋的品牌，同是酒水的江小白酒和泸州老窖早已有过联名鞋的雪糕了，就连奇迹暖暖等网络游戏都已经和冰淇淋品牌协作过去了……

那么多可以跨界产品，为什么仅有冰淇淋集万千宠爱于一身? 今日TOPBRAND就从实例逐渐，逐一剖析为啥跨界中，冰淇淋如此得宠。

一只“雪糕”引起的营销推广案们

图片出处：品牌官方网

冰淇淋跨界协作分成食品行业和其它商品的宣传策划类协作。

食品行业的跨界将自身商品渗透到到雪糕中，打造出常态商品。例如每日黑巧发布「黑巧厚乳拼色冰淇淋」，从朱古力酥皮到内饺子馅儿都以朱古力为主导，呈现产品品质的与此同时加强消费者对设备的认知能力。

永璞X东北大板、春阳茶事X和路雪等协作则是将自身的特色饮品变成了雪糕，那样不但口感有群众基础，也为联名鞋提升了大量属于自身的遗传基因。

五芳斋和钟薛高协作发布的一系列「棕子」口味的雪糕，不但棕子的香甜口味令人耳目一新，国韵设计方案也是引起消费者的情感共鸣，获得了销售市场可持续性的五星好评，是一次由浅入深的取得成功跨界。

泸州老窖X钟薛高，江小白酒X蒙牛乳业的协作不谋而合打着了「成年人雪糕」的差距牌：前面一种注重酒精度，后面一种在造型设计上下足了文章内容，哇哈哈则将雪糕的复古情结充分发挥到完美……

相较为于这种食品行业跨界的常态产品，别的商品的跨界大量追求完美的是「让人目光」或是是「定项宣传策划」。

例如三只松鼠在雪糕里再加上了盐味的大鱿鱼，让大家在高喊黑暗料理的一起又禁不住好奇心要想买来尝一尝，这类差距造成社交媒体上的探讨，有不错的推广实际效果。

图片出处：品牌官方网

第二种是主推「造型设计」的商品。前原文中提及，雪糕的造型设计成本费较低，展现实际效果却非常好。例如德氏和沈阳故宫协作的雪糕，就等比率变小了真正的城堡，关键点精致宛如工艺品，光凭这造型设计就塑造了从选购到社交媒体宣传策划的极致闭环控制。

与其说相似的也有北京环球休闲度假村发布的小黄人雪糕，小河马鲜生xOatly的大屁股脸福清燕麦片雪糕，一个栩栩如生的盒马生鲜logo，内置搞笑幽默BGM，令人见到就禁不住要想拍下共享。

五菱宏光发布三款车辆样子雪糕，为自营店面夏日宣传策划引流方法。在社交媒体上引起积放散播，以致于他们2022年再次发布新口感，将雪糕营销推广变成了固定不动新项目。

小米手机x钟薛高的协作更为侧重于对设备的宣传策划，雪糕立即使用了新型的色调，口感上采取了青春年少清新的桔子味，与商品的产品卖点照应。

奇迹暖暖x东北大板，道祖师爷x和路雪把握住了网红经济，主要在角色上下功夫，发布以角色为主题风格的冰淇淋，吸引住角色的粉丝们适用自已喜爱的人物角色。奇迹暖暖还进行了线上和线下的连动，让客户用网上游戏的积分换购雪糕。

为什么挑选冰淇淋做为跨界产品?

●产品研发低成本，利润率高

图片出处：品牌官方网

品牌优选冰淇淋做为跨界产品的第一个因素是费用比较低，盈利高。

不论是自身研发或是和冰淇淋公司合作，冰淇淋的研制成本费都不算高，跨界公司只承担设计方案或担负原料成本费，就可以较快进行批量生产。

冰淇淋的设计方案困难也较低，并且可以利用丰富多彩的形态和颜色与品牌标记相结合：小动物、车辆、乃至是城堡都能够完成，这类标记呈现工作能力达到跨界公司的品牌营销推广要求。

而针对消费者来讲，冰淇淋的客单价相对性较低，交易频次较高，这代表着品牌可以触做到更广泛的群体。

此外，冰淇淋这门买卖的利润率很高。传统式冷食八喜的利润率基本上保持在30%以上的水准，商品多样化的伊利牛奶冷食业务流程利润率也是不断在40%以上，其商品的均值在出厂价格从2015到2018年的上涨幅度做到29%。

中高档雪糕的收益就更贵了，且别说网络红人雪糕可以给品牌乃至是代理商产生超额的曝出。

●具备社交媒体话题讨论度，便于散播

雪糕有利于带上，色调艳丽造型设计漂亮，吸引住消费者自发性照相发至社交平台上，具有自然的人际交往特性。在品牌跨界和雪糕协作以前，玉渊潭、北京天坛、四川乐山大佛、西安兵马俑等旅游景区都发布过文化创意雪糕，游人们举着造型设计精美的雪糕照相，变成新时期的「到此一游」。

而跨界的差距感和话题讨论度雪糕还可以完成。例如五菱宏光自身精准定位较为下移，可是两者的雪糕却有着别具一格的外观和马卡龙配色，不但可以吸引住消费者停留试架，还为品牌加了一层高端ps滤镜。

而相片在移动互联网上的二次传播，就也是一次多方位地宣传策划，网络红人雪糕的人际交往特性精准推送更多客户，年青消费者心里，雪糕可以协助她们造就社交媒体话题讨论，增进社交距离，是纯天然的社交媒体神器。

●销售市场增长速度快，提高室内空间大

从2015年到2021年，我国冰淇淋领域的市场容量由不够900亿增涨至1600亿，6年里总计上升超90%。财务报告表明，2021年，伊利牛奶冷食业务流程完成营业收入71.61亿人民币，同比增加16.28%; 在钟薛高的一封内部结构信中提及，以往一年中钟薛高的销量提高176%,达1.52亿支。

但从平均冰淇淋消耗量看来，我国冰淇淋销售市场仍具备很大的上升室内空间。据GlobalData数据信息，2021年中国人均2.9kg的冰淇淋消耗量，虽高过亚太地区平均（2.1kg），但与全世界4.5kg的平均冰淇淋消耗量对比，仍有许多差别。

因此在未来仍有很大的上升室内空间，这也表述了为什么品牌会挑选冰淇淋做为跨界协作的目标。

并且从雪糕的历史文化和新中国的发展史几乎是同时的，因此雪糕的國民度很高。

●有人民友好度基本

几乎所有人的成长历程中总会有一款记忆里的冰淇淋，东北地区的宏宝莱、东北日本大阪、西安市的北大西洋、上海市的光辉……这让冰淇淋在全民心里有着纯天然的亲近感和情景感。餐后的一根雪糕，炎夏的一根冰棍儿，乃至是在严冬的地暖屋子里吃冰淇淋，这种都为品牌营销推广奠定了心态上的基本。

●年轻的朋友们都吃雪糕

年青人不但是社交媒体上内置散播作用的活跃性消费者，也是将来的中坚交易人群，因此针对商品来讲，可以说成「得年青人者得世界」，因而大伙儿都是在抓紧为品牌塑造年青消费者。

而冰淇淋凭着美味可口和长相被年青人贴上痊愈、时尚潮流等标识，十分受青年人热烈欢迎。

以贵州茅台为例子，纯粮酒在成年人圈子是地位的代表，可是年青人正中间就没那麼火爆了，在其中不仅有价钱的要素，也是有口感的要素，因此茅台酒急缺塑造年青消费者。

而受青年人热烈欢迎，产品研发低成本、受众群体广的冰淇淋毫无疑问变成最合适的选择。且在茅台酒以前，中国的泸州老窖、海外的獭祭等发布的酒气冰淇淋都获得了很好的市扬意见反馈，这也给茅台酒自信心。

茅台酒发布冰淇淋很好像护肤品中的样品，用价钱门坎较低，合乎消费者喜爱的产品吸引住消费者的专注力，塑造下一代的潜在性客户群。同样也有小罐茶，文化艺术旅游景点等自身欠缺年青消费者的品牌，也都蜂拥而至地面上了冰淇淋联名鞋的车。

尾

冰淇淋联名可谓是正旺，但怎样才能将这种被冰淇淋吸引住来的人转换为本身品牌的长期性消费者，店家还需慎重思索渐渐地承揽，品牌低龄化之途任重而道远。

TOP HER|纪录女士发展使用价值与经济收益

垂直领域精确新闻媒体｜她经济品牌营销｜数据信息提高管理决策｜高净值人群粉丝经济

北京市·上海市·中国香港·纽约市·英国伦敦·洛杉矶｜topher@topherglobal.com