堂妹在今年的18岁，2004年出世的她已经成长为亭亭玉立的小女孩了，今年高考成绩很好，成功被一所师范学校录取了。

老话说人生有三大喜事，其中之一就是“金榜提名”，小姨子一家人都很开心，因此小姨子提前准备在酒店酒宴亲戚朋友，给堂妹举行一个酒宴，大家一起繁华一下。

相聚在中午十二点开宴，随份子了200块，找了一个位置坐了下来，半小时便开始上餐，累计12道招牌菜1个汤，基本都归属于江西家乡这边的特点菜品，12道菜品摆放着全部桌上，霸气十足。

我们将菜品发送到了微信朋友圈，想不到朋友圈爆火，导致了大家的热议，就有网友看完之后调侃道：“也叫大菜？这酒席菜品太寒碜了啊？看过就没有食欲，我没有食欲。”

也有网友表示：“这菜品一看就是江西菜，说没有食欲的，那就是不了解吃。”

究竟堂妹的酒宴究竟饭食怎么样呢？我们一起来看看吧。

正餐：九层皮

在这里桌酒席菜品上，大多数都是江西本地招牌菜，正餐有小笼包，也有当地人爱吃的千层皮，将苋菜清理干净随后榨成汁液，放入粘米粉中混合在一起上色变成翠绿色粘米粉，再将翠绿色粘米粉倒进笼屉上，上汽汽车煮熟以后，再去一层。

依此类推，一层一层层叠在一起，总计有九层，名叫：九层皮或者千层皮，这一道正餐作法较为复杂，但是味道则是美味佳肴，归属于江西当地特色美食之一。

煎炸茄片

除开正餐具有江西特点以外，菜品也是非常有当地特点，例如煎炸茄片这一道菜品，夏天是吃茄子的时节，茄子发展速度快，隔两天不要吃便会在树上老掉。

喜欢美食的江西人因此将茄子切成块状，随后放入少量食盐，腌渍5min，让茄子充足进味，然后将茄子放入婴儿米糊中，裹上婴儿米糊，放入锅中里开展持续高温煎炸。

为了能让茄子的更好吃，一般是婴儿米糊中还会继续打进蛋液，那样煎炸出的茄子颜色出现金黄，吃着变香更脆，令人食欲大增。

醋果子炒肥肠

江西平常一直很低调，可是特色美食文化内涵则是非常丰富，针对大肠的做法也非常多，在其中最出名的就是：醋果子炒肥肠。

醋果子本身就是江西在用米酒制作的一个泡菜缸，里边会放入箩卜，菜梗，长豆角，红萝卜，小米辣，大蒜等各类食物，这种食物在酒酿泡菜缸里静放密封性15天左右便可用于烧菜。

将泡椒萝卜，菜梗，长豆角，小米辣等酸菜剁碎放入锅里和肠子一起油爆，肠子吃着又爽又脆，醋果子也是麻辣健脾开胃，非常下饭菜。

炒海脚板薯

脚板薯这一道食物是江西，广东省等客家地区的特色菜肴，口味上类似北方的淮山药，只不过是样子比淮山药更高，有些像人脚底板因此而出名。

脚板薯有白色和蓝紫色二种，一般而言蓝紫色脚板薯更好吃，备受大家青睐，将脚板薯削皮后切成块状，放入锅里和小米辣一起油爆，是本地人最爱吃的蔬菜水果之一，在外省可吃不到。

蟹味菇炒瘦肉

江西人很爱吃辣，蟹味菇炒猪肉也需要放入小米辣进来，蟹味菇可口清爽不油腻，小肉色香味俱全，令人品味一口后便根本停不下来。

另外还有三杯鸡，鲜笋作扣肉，红烧甲鱼，红烧大虾等12道招牌菜1个汤，客人们吃得很快乐，针对菜品口感大家都认为非常不错，麻辣健脾开胃下饭菜，吃着很带感。

面对这些菜品，你会觉得寒碜吗？

对于此事，你是怎么看待的啊？

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