许多江西人都是来过广州地区工作中,在广州和深圳等广东城市,外来人员前五名一定有江西人,有些江西人们在广州地区混得好,便一直生活在工作城市娶妻生子,只能过年时才要带着全家老小回老家。
广东女孩刘晓琪就是那样和丈夫认识的,两人都在同一个企业,长此以往便日久生情了,结婚那天办好了两次宴席,一场是在北京,邀请朋友朋友前去,另一场则在丈夫江西老家,邀约亲朋好友前去。
结婚后二人一直居住在北京,原本想将婆婆家公接到去住,可是婆婆二人住适应不了,宁可住着江西老家乡村。
刘晓琪小孩放假,夫妻二人要上班,于是就要让婆婆来照料一两个月,婆婆也好久没见小孙子,欣然答应,坐下来高铁动车便来到深圳市,江西婆婆还送过来10斤特色产品,用红色塑料袋子包裹的严实。
广东省儿媳妇开启婆婆送来的特色产品后震惊了,这里边竟然是10斤辣椒干!
婆婆还说是给孙子所带来的特产零食,这分明就是辣椒干!婆婆见到儿媳妇面色不爽,拿出一根辣椒干吃起来了,一边吃一边讲到:“非常好吃,这就是我们江西老家的特色产品,大家本地的孩子特别喜欢吃这一零食,那你也尝一尝吧?”
见到立即吃辛辣物的婆婆,刘晓琪和老公调侃没有食欲,老公却表明:“这也是我小时候爱吃的零食,在他们本地卖50元一斤,很贵的,以前想给你买回来尝一尝,想不到大街上并没有,此次那你也尝一尝吧?”
想不到老公也爱吃,刘晓琪重重地摇摇头,回绝了。
刘晓琪甚是烦闷,掏出手机,拍下来相片晒到了在网络上,想不到出现意外爆红了,见到江西人将辣椒干当零食吃,大家讨论陆续。
有网友称:“换我也没有食欲,见到就没食欲,江西人太能吃辣了!”
也是有江西网友称:“江西人做证不辣的。”立刻就有网友回应道:“江西人做证没有用,我想广州人做证。”
做为广州人刘晓琪自小饮食就口味淡,尽管在北京工作的时候有时候也会出去吃四川菜湖南菜,可是口感还是要以更辣为主导,完婚生娃后,夫妻二人饮食全是偏重广东菜口味淡特性,尽管老公是江西人,但自从来啦广州工作后,饮食搭配也是越来越口味淡了。
见到姥姥送来的辣椒干零食,刘晓琪孩子看了一眼就一脸嫌弃地走开了,打小就并没有学好吃辣椒,见到黄色的辣椒干,小孩子也是一点胃口没有,对他而言简直是“黑暗料理”。
江西婆婆这时有点尴尬,自己从老家购买了10斤特色产品带过来,结论除开孩子以外所有人都不爱吃,刘晓琪见到婆婆有点儿苦恼了,因此拿起了一根小小辣椒干,放进嘴里品尝了下去。
吃在嘴里很耐嚼,朝天椒里面也包了包馅,里边放的是檽米,有一股浅浅的清甜味,可是更重要的是甜味,外面是朝天椒,里边的包馅都是辣的,吃完几口,刘晓琪觉得嘴巴都需要辣痛了,禁不住呕吐出去。
自己人不爱吃,刘晓琪回想起公司办公室也有不少江西同事,因此跟婆婆讲到:“太辣了,我就是吃不了,但是本公司有好多江西的,明日带过去给他尝一尝,他们肯定爱吃的。”
将一整个朝天椒制成零食,江西真不愧是吃辣椒界隐型霸者。
婆婆还和刘晓琪讲了一下这个朝天椒零食的做法,居然是将糯米蒸熟然后放入少量冬瓜添加少量辣椒面制成包馅。
再将包馅放进朝天椒里,放到阳光底下曝晒,最终便做成这一道江西地方特色的小吃美食。
针对爱吃辣的人来讲,这简直是世间特色美食小吃,但对于不爱吃辣的广州人来讲,这便是黑暗料理。
对于此事,你是如何看待的啊?你吃过这类朝天椒零食吗?
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