近日，中国连锁研究会发布《2021我国便利店行业分析报告》。结果显示，2021年全国各地便利店销售总额3492亿人民币，便利店行业整体发展趋势稳步发展。河南省便利店发展趋势情况怎么样？便利店的诞生及发展变迁，怎样改变了大众的生活？在河南人的生活中，便利店又饰演怎么样的人物角色？9月15日，大河网记者报道了许多民众及网民，来一起听一听他们与便利店故事——

网民和便利店故事

在网络上有一个便利店小故事讨论的话题：早就在城市闯荡多年来的“多兰”想起自身深更半夜第一次来到这城市，吃的东西第一顿饭便是便利店中的照烧鸡腿方便，“微波炉加热叮的一声传来时，感觉这个城市很暖心”。

在“多兰”设定讨论的话题后边，有很多网友讲述了自己和便利店故事。

“第一次分手，我在楼下的便利店里拿了箱啤洒，喝到深夜，仅有值班的营业员和喝起闷酒我。这里并不是什么奢华舒心的地区，但是遇到不愉快的事情，它最少随时可以让你一瓶酒，和一个没有人打搅小角落。”网民“闪”说。

“大家天天加班，加累了就出去买面包、素餐、新鲜水果，现磨咖啡自然就是买得数最多的，买完了就回去再次‘作战’，最迟的经常到三四点。有时营业员便会对我们说加油呀，感觉就是说给大家听基本都是说给他听。”网民“WinAs”说。

“在便利店最具有感受的一次是遇到一对爷奶，一起学用微信付款，互相斗嘴尤其幸福，拿手机记下了这一幕，到现在也没删。”网民“夏菲儿”说。

“第一份的实习便是在便利店工作中，53个同学们同一个城市，但是却在不同店面，各自忙碌着，融入着这样的工作生活，早班、中班、夜班地倒着。印象最深刻的都是深更半夜时看见有些刚繁忙完回家的人，哦，原先不止我一个，原先还有这种多人们在忙活着。身在外地，会有一些高兴。”网民“被岁月遮盖的真相”说。

郑州人节奏感变的越来越快了

对于很多人而言，便利店并不是一个冷冰冰的存有，反而是生活中不可或缺的一部分。

“营业员离开了一波又一波，却始终都是这儿最忠诚的消费者。”在郑州拼搏十几年的兰芳近期刚为人父，他也知道企业楼底下那个便利店每一样产品的的摆放，而且了解哪种物品什么时候的价钱最划算。

“最近几年郑州的便利店越来越多，也说明了一座城市节奏的变的越来越快，年青人的步伐愈来愈忙了。”子说破，如今现在很多人也将一日三餐放到便利店，现如今穿行郑州街边，一百米以外就可以看到一家连锁加盟便利店，24小时运营时长、性价比最高的热餐生鲜、精美的网红零食让便利店一开业，就备受年轻消费群体热烈欢迎。

近些年，郑州卖场市场饱和状态，让小投资、处在市场空缺的便利店备受欢迎。

2020年，作为全国便利店领域新一代品牌，便利蜂将合理布局中部地区的第一站放到了河南省郑州，期待乘坐郑州与众不同的地区优势，逐渐“开辟新天地”，放大自已的产业链。

在接受采访时，行业人士分析认为，郑州的便利店销售市场已经具备进到快速增长期的各种标准，发展前景广阔。除此之外，中式点心快餐盒饭等生鲜是新式便利店的关键，郑州在食品工业层面巨大的优点一样吸引住她们“群雄争霸”。

“河南省的食品产业十分比较发达，我们自己的许多经销商就来源于河南省。因此，对于我们来说，尽管郑州是一个新市场，可是供应链管理层面已经非常规范了。”一名从业便利店加盟的工作人员表示。

便利店怎样健康发展？河南省有现行政策

据调查，河南省内以连锁销售为主体的零售、餐馆、居民服务等企业税收，占全部企业登记税收总额的10%之上。而郑州便利店数量维持在近3000家。怎么让便利店能够更好地发展趋势，河南省有关部门也早就颁布了对策。

2020年6月，河南省商务厅等13单位联合发布《对于促进品牌连锁加盟便利店加快建设的指导意见》(下称《意见》)，在其中提及，河南将使用3年多的时间，加快推进品牌连锁加盟便利店发展趋势。

打动世界各国著名品牌连锁品牌落地式河南省，新机遇一批品牌化、多元化经营、服务智能化的便利店，与此同时，进一步优化便利店网点布局，依照每一年年增长率不少于5%的需求，使品牌连锁加盟便利店的整体数量及普及率获得进一步扩大，品牌连锁加盟便利店的经营环境获得大大提高。

《意见》中要求，紧紧围绕打造出“一刻钟便民利民生活服务圈”总体目标，贯彻落实新建社区商业服务和综合公共服务设施总面积占小区建筑面积不得低于10％的需求，促进新创建便利店等配套商业设备与住房同步规划、同歩基本建设。

《意见》明确提出，适用品牌连锁加盟便利店统一设定意味着企业特色的标志横匾，提高品牌认同度。与此同时，适用连锁加盟便利店配备书报刊运营、复印、代收代缴、代办代发货、养老服务家政服务、废弃商品回收等便民利民生活服务。

往日2年，商务接待单位对我国便利店领域产业化、多元化经营给予从未有过的高度重视。特别是在在今年，国家商务部等12单位公布“关于推进城市一刻钟便民利民生活圈建设的意见”，给出了基本建设试点工作方案，确认了全国首批30家一刻钟便民利民生活圈试点地区名册，河南省鹤壁市位列其中。

2021年，河南省商务厅公布“有关明确第一批品牌连锁加盟便利店关键推动城市工作的通知”，确认了郑州、洛阳市、南阳市、新乡市、永城为第一批品牌连锁加盟便利店发展趋势关键推动城市，担负品牌连锁加盟便利店关键推进建设每日任务。

科学合理的便利店是一座城市的创新能力

“时下，大家为什么关心便利店，是由于这代表了城市品质最基本指标值：生活的便捷和舒适。”

北京工商大学国际性经管学院专家教授郭毅觉得，城市是许多人生活迈向现代化关键室内空间媒介，城市化让人们能拥有更低成本基础设施，分享更加高质量的公共文化服务。

“如果你赶到一座城市，便利店、公厕、生态公园这种基础设施建设科学地紧紧围绕在你身边，你会感觉，这类城市在积极关心你，有一种家的温馨与舒服，这正是城市的创新能力。”

郭毅表明，严苛而言，便利店的便捷并不是整体规划出的，反而是自产生长出的，是城市相互关系催生出的。假如说，城市管理人员能够为这类生长发育充分发挥什么样的能动性、给予怎么样的助推，那便是认真打造出友善的、健康的生活、可持续性的中小微企业经营环境。

我国连锁经营协会觉得，便利店领域已踏入融合增长期，便利店公司凭着“个性化的商品组合”与“供应链管理分享”加强自己的价值关键，凭着贴心服务与精细化营销提高收益水平。头顶部便利店依靠企业并购、地区加盟代理等形式完成规模扩张，二、三线城市小品牌便利店在发展方向上展现分裂趋势。

当地便利店核心门店加盟方式向密切加盟代理变化，外资企业便利店凭着很强的品牌知名度，依靠地区大品牌创业者方式加速扩大。

依然存在很多人在调侃郑州的便利店不足便捷，例如无法做到24个小时运营，或是体验感受并不是很好、价位偏高，但是原因坚信，“趋向年青、已有品牌、方式多元化、数字运营”的便利店会到河南发展得越变越好。