7月20日,蓝鲸财经新闻记者获知,统一也推出熟水新产品:格泉凉白开水。这就意味着今麦郎、统一和今麦郎泡面三巨头已经开始卖凉白开了。但是,三家公司对熟水的心态就不同了。
据统计,统一集团旗下饮用水品牌早已包含爱夸、广西巴马泉等高端品牌,格泉凉白开经UHT125℃纯物理学煮沸除菌,不会产生溴酸盐等有害物,改变传统500ml装规格型号,使用了1L装规格型号,更划算,也更加可以满足酷热夏天消费者的大量喝水要求。现阶段,这款新产品已经在局部地区试销。
在泡面三巨头中,统一推出熟水商品最迟。今麦郎推出熟水的最长时间。2016年,今麦郎推出“凉白开”,成为国内第一款有着UHT热除菌处理工艺的桶装水。2020年,今麦郎凉白开的销售总额已经超过20亿人民币。2020年4月,今麦郎“喝热水”上市,并邀请了当红明星蔡徐坤代言。中金证券资料显示,喝热水2021年销售总额已达到10亿。
值得关注的是,生活用水头部品牌某泉也推出了一款熟水商品“白开水”。2019年,往往也曾经推出过一款“凉白开”商品。
凉白开等企业也成了低线城市的效仿目标。消息表明,德州宁津县水青泉食品类饮品厂制造的水青泉凉白开因擅自使用今麦郎食品公司制造的“凉白开”的标志,被罚款2万余元。
业内人士表示,每个公司熟水名字的都不容易差别,加工工艺也类似,类目不好打多元化。今麦郎、统一及其某泉的核心没有在熟水行业,他们之所以推出熟水商品主要是因为技术性没有要求,非常容易完成团块,可以说“进可攻退可守”:假如熟水能够成为大类目,能够趁势发展壮大;假如类目并没有建立起来,花费的成本费也不是很高。
消费者对熟水的肯定水平也有所不同。一位滴滴车主曾告知蓝鲸财经新闻记者,平时爱喝凉白开,觉得这个水口味不错。也是有消费者称:“凉白开是一款有品质品味的水,比起那些水利枢纽地下水强太多。”
与此同时,也是有消费者持反过来的建议:“一定无法打开销售市场。精准定位都错了。白开水自己能烧,成本费比较便宜”。“放3天左右的白开水,也有人会喝吗?更何况几个月白开水。”
最初凉白开精准定位比较低,今麦郎也将凉白开品牌化。2022年,今麦郎推出主推高档场景下的今麦郎凉白开玻璃瓶子装新产品“十二时辰”,并把PET瓶外包装宣布尚新为轻巧外包装。今麦郎健康饮品负责人还表示要推出一系列政策扶持助推凉白开新产品在一二线城市销售业务。
以上人士认为,高端饮用水反映的是水资源的稀缺和的水质优势,并不是精美的玻璃瓶包装就可以做到品牌化的。熟水在消费者的认知里便是平民化生活用水,因此精准定位通俗化更加合适。