食品添加物按來源归类，分成纯天然食品添加物和有机合成食品添加物。纯天然食品添加物是运用动物与植物或细菌的新陈代谢物质等为原材料，经获取所获取的自然化学物质。有机合成食品添加物是运用有机化学方式，使原素或化学物质根据空气氧化、复原、缩合反应、汇聚、成盐等生成反映而获得的化...